Encuentra el bizcocho que necesitas y que el horno se encargue. Ideal para los días de relax
Cupcakes básicos de vainilla y chocolate. Hoy veremos cómo se hacen unos deliciosos y sabrosos Cupcakes, muy fáciles de preparar e ideales para cualquier ocasión. Aunque a primera vista los cupcakes parecen una magdalena o muffin, lo cierto es que va más allá. Los cupcakes con como unas mini tartas, con su bizcocho aromatizado al
La Tarta de chocolate y almendra que hoy vamos a preparar, es una de esas sencillas combinaciones que siempre nos sorprenden. Se trata de una deliciosa y muy jugosa tarta que adquiere un sabor extra gracias a la naranja y la vainilla. Además, es una torta sin gluten, sumamente fácil de preparar y que, curiosamente,
Con esta receta podremos quitarnos el antojo de tomar unos coulant muy sabrosos y sanos. Son ingredientes naturales que nos permiten darnos un capricho en cualquier momento. Es una receta muy rápida y sencilla, además se sirven en caliente. Versión para imprimir en PDF: Coulant de chocolate CEN Dedicación: 5
Esta Tarta de café expreso y chocolate está realmente sensacional. Hoy preparamos una tarta espectacular con la que podemos impresionar en nuestras celebraciones. Con ella dejarás con la boca abierta a tus invitados, muy rica y elegante. Combina dos sabores principalmente, el café y el chocolate. La base de esta tarta es un bizcocho de
Tarta lluvia de almendras y caramelo. Hoy preparamos una tarta cuya sencilla y cuidada elaboración llama poderosamente la atención. Es una tarta para dejar con la boca abierta a tus invitados, muy rica y elegante. Donde encontramos un delicioso equilibrio de texturas y sabores. Sobre la base de un esponjoso bizcocho, humedecemos y rellenamos con
En esta ocasión vamos a ver cómo se hace el azúcar en polvo. La increíble diferencia de precio entre un kilo de azúcar normal y un kilo de azúcar en polvo es abismal. Mientras un kilo de azúcar normal no llega a un euro, el azúcar glass se dispara entre 15 y 34 euros el
La tarta de Santiago (de almendra) es uno de los postres más conocidos de la gastronomía gallega. Es una receta de la que se tienen conocimientos desde la Edad Media. Debido a que la almendra y el azúcar eran muy caros, su degustación estaba en manos de unos pocos privilegiados. En el siglo XVI había indicios
Aprende a hacer claras a punto de nieve, para darle ese toque especial a tus postres. Descubre cómo lograr un merengue ligero y dulce. Se utilizan mucho en repostería para hacer bizcochos, pasteles y tartas. Si a estas claras montadas, les añadimos azúcar le llamamos Merengue, que es un tipo de postre, hecho con clara de huevo
El bizcocho alto y esponjoso con sólo 3 ingredientes que preparamos hoy es un postre muy versátil. Recibe también el nombre de bizcocho genovés y es muy fácil de hacer. Podemos utilizarlo sólo como acompañamiento de un café o un chocolate en una merienda o un desayuno. También nos servirá como base para hacer cualquier
Bizcocho alto y esponjoso con sólo 3 ingredientes Read More »
Con esta receta aprenderemos a hacer esta deliciosa Tarta Sacher. Es la famosa tarta de bizcocho de chocolate, albaricoque y glaseado de chocolate negro, original de Austria. De hecho la familia de repostero que creo esta tarta, ha seguido comercializando desde su hotel Sacher, desde generaciones. Aunque la receta original es secreta, esta versión es
En esta ocasión veremos como hacer este delicioso Bizcocho de chocolate SIN utilizar el HORNO. Es un bizcocho jugoso, esponjoso, lleno de sabor y muy fácil de preparar que podremos degustar en el desayuno o en la merienda. También lo podemos utilizar como base para hacer una rica tarta. Lo más llamativo de este bizcocho
Prueba a hacer esta deliciosa Tarta Pavlova con frutos rojos. Es un postre muy esponjoso y lleno de sabor, muy fácil de preparar. Combina un crujiente merengue con una nata montada cremosa, añadiendo todo el sabor y frescor de los frutos rojos. Aunque el origen no está muy claro, se dice que esta tarta está
Tarta Pavlova, con claras y decorada con frutos rojos Read More »
Vamos a preparar un postre difícil de resistir: la Tarta de Almendra y Naranja. Estamos ante una torta que es un sueño hecho realidad para los adictos a las tartas jugosas, a la naranja y al chocolate. Esta delicia tiene un sabor y una textura increíble… Como comentaba al principio, es una tarta muy jugosa,
Tarta de Almendra y Naranja ¡jugosa y esponjosa! Read More »
Descubre cómo hacer un delicioso pastel de chocolate sin gluten, lactosa ni azúcar. Es un postre jugoso y esponjoso para disfrutar calentito. Es apto para casi todo el mundo, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar. Aunque no crezca mucho, queda muy húmedo y esponjoso, ideal para comer así calentito. Puedes personalizarlo añadiendo más cacao
Pastel de chocolate y plátano con 3 ingredientes Read More »
Bizcocho de claras. La bica gallega es uno de los postres tradicionales que más se hacen en Galicia. Hay varias recetas de bica o bizcocho de nata. Las más populares son las de Trives, la de A Guarda y la que hoy preparamos: la de Laza. Laza es un pueblo de Ourense muy conocido además por
