EL RECETARIO · 120 PUBLICACIONES
Encuentra tu próxima idea para cocinar y descubre cómo prepararla paso a paso.
En esta ocasión veremos cómo envasar al vacío pimientos asados. Aprenderemos la técnica del envasado al vacío con todos los trucos necesarios para dominarla. El…
Leer más : Cómo envasar al vacío pimientos asados
Descubre cómo preparar esta deliciosa y nutritiva ensalada de garbanzos. Conviene destacar que esta ensalada tiene a los garbanzos como ingrediente principal, un alimento que…
Leer más : Ensalada de garbanzos
Disfruta de una deliciosa paleta de cerdo al horno. Receta fácil y económica, ideal para una celebración como Navidad porque cunde mucho y es muy sabrosa. ¡Aprende…
Leer más : Paleta de cerdo al horno
Cualquier momento es bueno para tomar unos bombones rellenos de Toffee. Hoy vamos a preparar unos bombones rellenos de caramelo con chocolate negro y chocolate…
Leer más : Bombones rellenos de toffee y licor
Aprende cómo preparar dos deliciosas recetas de merluza al horno, ideales para Navidad, Año Nuevo o cualquier celebración. Son dos recetas con estilos diferentes y…
Leer más : Merluza al horno
La salsa bechamel clásica, es una de las salsas más utilizadas en cocina. Ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, musaka, asados… En…
Leer más : Salsa Bechamel clásica
Con esta receta podremos quitarnos el antojo de tomar unos trufas de chocolate, naranja y limón muy sabrosas. Son ingredientes naturales que nos permiten darnos…
Leer más : Trufas de chocolate y naranja | Ganache
Hoy preparamos un delicioso tiramisú de melocotón. Esta receta es para los que quieren hacerse un delicioso pastel de tiramisú sin chocolate, con crema de…
Leer más : Tiramisú de melocotón, sin huevo
Las gelatinas de sabores o gominas, son un aperitivo que apetece en cualquier momento y hacerlas es muy fácil. Con esta receta podrás confeccionarlas de…
Leer más : Cómo hacer gelatinas de sabores
Aprende como se hace el pescado asado en el microondas en sólo 3 minutos. Este tipo de preparación se llama al Papillote, y se puede…
Leer más : Pescado asado en microondas
El pollo asado siempre está muy bueno y en esta receta hemos subido el nivel y veremos como preparar un delicioso pollo relleno al horno…
Leer más : Pollo relleno al horno sin huesos
Preparar una deliciosa crema de tomate resulta muy sencillo y, además, se convierte en un recurso culinario versátil. Suave y llena de sabor, esta salsa…
Leer más : Crema de tomate
¿Fan del chocolate negro? Descubre por qué es tan bueno para tu salud Celebrar con chocolate, pero con moderación Aunque hay otras fechas, la semana…
Leer más : Propiedades del chocolate
Cualquier momento es perfecto para disfrutar de unos deliciosos bombones. Por eso, hoy te enseñaré a preparar bombones rellenos de crema de naranja con chocolate…
Leer más : Bombones rellenos de salsa de naranja
En primer lugar, me gustaría destacar lo sencillo que resulta hacer esta salsa de naranja y, además, lo increíblemente versátil que puede llegar a ser. De hecho,…
Leer más : Salsa de naranja
Esta salsa va muy bien como acompañamiento a todos los mariscos y pescados en general: Langostinos, cigalas, rodaballo, almejas, mejillones, surimi… tanto sean hechos en…
Leer más : Salsa de cebolla